Tag ‘にんにく’

2019年 亥年スタート☆

新年あけましておめでとうございます。 制作担当の伏見です。 早いもので、新年がスタートしてひと月の3分の1が過ぎました。 年末年始、みなさんはゆっくり休めましたでしょうか。 我が家は香川県三豊市に引っ越してきて6年が経ち […]


桜満開!

こんにちは。スタッフの吉本です。 暖かくなり香川県三豊市はどこに行っても桜がきれいに咲いています。 皆さまもお花見を楽しんでいますか? 私も家族で桜を見て春を満喫しています。 「ふれあいパークみの」にあるモノライダーに乗 […]


ついにきざみにんにくオリーブオイル完成!!

こんにちはスタッフの吉本です(^^) 少しずつ春の暖かい季節となってきましたが、皆様お変わりなくお過ごしでしょうか? この度、小豆島にあるオリーブオイル専門店、OliveIslandさんと共同開発してできた「きざみにんに […]


あっという間の3年間

みなさんお久しぶりです。産休・育休から復帰して7ヶ月、3人の子育てに追われ1日が24時間じゃ全然足りないスタッフ伏見です! ご存じのかたも多いと思いますが、私たちの農場では海外からの農業研修生を受けれています。始まりは2 […]


ありがとう

こんにちはスタッフの吉本です(^^) 季節の変わり目で体調を崩しやすい時期ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか? 当農園に一番初めに研修に来ていたカンボジア研修生のソクキムリアン(きむちゃん)がこの9月に3年目を迎え、研 […]


今、田んぼでは。。。

こんにちは。農場部の池田です(^o^)   今、田んぼでは今年植えるにんにくの準備をしています。 自社で作った堆肥を田んぼに振っていきその後、トラクターで耕していきます。 トラクターで耕して草を土の中に沈めても […]


今日は七夕★

こんにちは(^-^)スタッフの吉本です★ 今、香川県は梅雨の真っ只中。時折、雨の合間に差す太陽はもうすっかり夏です。 皆様、お元気でお過ごしでしょうか? 「夏バテ」しておりませんか? 白川農場のスタッフは、皆にんにくを食 […]


夏らしくなってきました

こんにちは。皆様いかがお過ごしでしょうか? こちら、香川県三豊市ではもう半袖姿の方も見られるようになってきました(^^) 当農園は今、芽切りの作業で大忙し!   芽を一本ずつ手で摘み取る作業はとても大変ですが、 […]


にんにくの栽培の様子

こんにちは。農場部の池田です。 当農場のにんにく達ですが、生育過程を確認するために抜いてみました。   まだ玉の部分が少し膨らみ始めた段階で、らっきょうくらいの大きさです。 これから気温が上がり暖かくなってくる […]


にんにくオリーブオイル

こんにちは。スタッフの吉本です。 にんにくオリーブオイルを使ってガーリックシュリンプを作りました。   エビの殻を剥き、背わたを取り除き、水洗いをします。 にんにくオリーブオイルと塩胡椒をエビと混ぜて焼くだけで […]


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