Tag ‘にんにく’

今、田んぼでは。。。

こんにちは。農場部の池田です(^o^)   今、田んぼでは今年植えるにんにくの準備をしています。 自社で作った堆肥を田んぼに振っていきその後、トラクターで耕していきます。 トラクターで耕して草を土の中に沈めても […]


今日は七夕★

こんにちは(^-^)スタッフの吉本です★ 今、香川県は梅雨の真っ只中。時折、雨の合間に差す太陽はもうすっかり夏です。 皆様、お元気でお過ごしでしょうか? 「夏バテ」しておりませんか? 白川農場のスタッフは、皆にんにくを食 […]


夏らしくなってきました

こんにちは。皆様いかがお過ごしでしょうか? こちら、香川県三豊市ではもう半袖姿の方も見られるようになってきました(^^) 当農園は今、芽切りの作業で大忙し!   芽を一本ずつ手で摘み取る作業はとても大変ですが、 […]


にんにくの栽培の様子

こんにちは。農場部の池田です。 当農場のにんにく達ですが、生育過程を確認するために抜いてみました。   まだ玉の部分が少し膨らみ始めた段階で、らっきょうくらいの大きさです。 これから気温が上がり暖かくなってくる […]


にんにくオリーブオイル

こんにちは。スタッフの吉本です。 にんにくオリーブオイルを使ってガーリックシュリンプを作りました。   エビの殻を剥き、背わたを取り除き、水洗いをします。 にんにくオリーブオイルと塩胡椒をエビと混ぜて焼くだけで […]


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