ついにきざみにんにくオリーブオイル完成!!

こんにちはスタッフの吉本です(^^)

少しずつ春の暖かい季節となってきましたが、皆様お変わりなくお過ごしでしょうか?

この度、小豆島にあるオリーブオイル専門店、OliveIslandさんと共同開発してできた「きざみにんにくオリーブオイル」を自社製造することになりました。

製造担当スタッフの川上と作る練習をしたり、調味料を変えて作ってみたりしました。

にんにくを刻んでいるときに、にんにくの刺激で目が痛くなったり(;_;)にんにくを煮るときに焦がしてしまったり(*_*)試行錯誤しながらがんばっています。

自分達の畑で作ったにんにくを使い、原材料の選定から製造、販売まで全て一貫して私たちが行うようになり、責任を感じていますが、徹底した衛生管理のもと安心安全な製品を作っていきたいと思います。

 


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