今日のお昼はうどんでした♪
こんにちは。日増しに秋の深まりを感じる季節となりましたが、皆様どんな秋をお過ごしでしょうか？
私、スタッフ吉本にとっては食欲の秋が到来しました＼(^_^)／
今日は農主が「昼みんなですざきのうどん食べてきたら？」と提案してくれたのでスタッフ５人で行って来ました。
当農園から車で３分のところにある「すざき」。
おいしいと有名だけれど、近すぎて行ったことがありませんでした。
外観だけでは「うどん屋さん」？と分かりにくいです。
よーく見るとたばこの自動販売機の横に「すざき」と書いた紙が貼ってあります。
しょうゆうどんがメインで、中でうどんを注文し、外のイスに座って食べる、これぞ讃岐うどんというスタイルでした。
トッピングに生玉子や温泉玉子、ネギ、しょうがを入れて食べました。
１１時前に着いて食べ始めて、すぐに売り切れたのか、閉店しました(*_*)ギリギリセーフでした。
さすが人気店です！
太めの麺でモチモチでおいしかったです(^O^)
食欲が止まらない・・・笑
気をつけなければ・・・笑
ありがとう
こんにちはスタッフの吉本です(^^)
季節の変わり目で体調を崩しやすい時期ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
当農園に一番初めに研修に来ていたカンボジア研修生のソクキムリアン（きむちゃん）がこの９月に３年目を迎え、研修期間が終了し、カンボジアに帰国しました(;_;)
最終日にスタッフみんなで写真を撮ったりケーキを食べたりしました。
農主と仲良くクリームのつけ合い(^O^)
仲良しウクさんと♪
いつもクールな池田君がめずらしくピース！
９月誕生日の私のお祝いもしてくれました♪
家族が一人減ったような寂しい気持ちになりましたがカンボジアでも元気でいてくれたらいいな(^^)
今、田んぼでは。。。
こんにちは。農場部の池田です(^o^)
今、田んぼでは今年植えるにんにくの準備をしています。
自社で作った堆肥を田んぼに振っていきその後、トラクターで耕していきます。
トラクターで耕して草を土の中に沈めても、気温が高いので2週間程ですぐ大きく成長しています(・・;)
まだまだ暑い日が続きますので、水分補給しながらがんばります！
ビアガーデンに行ってきました！
こんにちは(^-^)こちら香川県三豊市は梅雨が明けて、汗が滝のように流れる暑い夏が到来しました。
先日、当農園の商品を置いてくださっている「たからだの里環の湯」で開催しているビアガーデンに皆で行って来ました！
野外で開催していたので暑さでビールが進んだスタッフも(^o^)
カンパーイ！！
カンボジア研修生達とも色んな話ができたので楽しい夏の思い出になりました♪
スタッフ 吉本
今日は七夕★
こんにちは(^-^)スタッフの吉本です★
今、香川県は梅雨の真っ只中。時折、雨の合間に差す太陽はもうすっかり夏です。
皆様、お元気でお過ごしでしょうか？
「夏バテ」しておりませんか？
白川農場のスタッフは、皆にんにくを食べながら仕事に励んでいます！
今日は七夕ですね。
今年も子供達が保育所、幼稚園から短冊を持って帰ってきたので、願い事を書きいっしょに飾りました。
願い事はここ数年同じです。
子供の願い事と私からの切なる願いです(^-^)
いつか野菜大好きになってくれたらいいなぁ。。。
皆様、素敵な七夕をお過ごしください★
朝日山森林公園
こんにちは。スタッフの吉本です。
先日、にんにく畑の写真を撮影した後に、当農園近くにある「朝日山森林公園」に行ってきました。
新緑の香りを含んだ気持ちのいい空気をたくさん吸ってきました(^-^)
癒やされました(^-^)
公園は山頂にあるので車で登りながら、のどかな風景も堪能してきました。
夏らしくなってきました
こんにちは。皆様いかがお過ごしでしょうか？
こちら、香川県三豊市ではもう半袖姿の方も見られるようになってきました(^^)
当農園は今、芽切りの作業で大忙し！
芽を一本ずつ手で摘み取る作業はとても大変ですが、皆様においしいにんにくを届けるために農場スタッフ総出でがんばっています！
「写真撮らせてもらいまーす！」と言うと。。。
いつもふざけてしまうカンボジア研修生のキムリアン(^-^)
(ピンクの帽子をかぶっているのがキムリアンです♪)
農場部 池田
芽切り作業が本格的に！
こんにちは。農場部の池田です。
今日、香川県三豊市高瀬町は雨ですが、田んぼでは本格的に芽切りの作業をしております！
芽を切らないと収穫も遅れるので、スタッフ総出で雨の中、カッパを着て作業をしています。
雨にも負けずがんばります！
きざみにんにくオリーブオイル
只今、好評中の「きざみにんにくオリーブオイル」を使ってたたききゅうりを作りました。
きゅうりを袋に入れて、棒などで叩いて割り、にんにくオリーブオイルとしょうゆ、ゴマ、塩を入れて２～３時間冷蔵庫で冷やして待つだけで出来ます。
私はきゅうり４本にきざみオリーブオイル大さじ２杯、しょうゆ大さじ３杯、ゴマ大さじ２杯、塩小さじ１杯の分量で作りましたが、お好みの分量で作ってみてください。
きざみにんにくオリーブオイルは炒め物や、唐揚げの下味、そのまま冷や奴にかけたりと何にでも使えるので万能調味料です。
是非一度、お試しください！
スタッフ 吉本
もうすぐオープン！
こんにちは。スタッフの吉本です(^o^)
暖かくなったと思ったら、また急に寒くなったりしていますが皆様いかがお過ごしでしょうか？
４月１日(土)に名古屋の金城ふ頭に「LEGOLAND（R）Japan（レゴランド・ジャパン）」がオープンするとインターネットのニュースで見て、とても気になっています。
レゴ大好きっ子な我が家の子供達。連れて行くとはしゃぐだろうな～★
今朝もレゴブロックでガソリンスタンドを作っていました。
家族で一日遊べる屋外型キッズテーマパークのようで、大人も楽しめそうですね。
さぁ、今日も黒にんにくを食べてがんばります！
にんにくの栽培の様子
こんにちは。農場部の池田です。
当農場のにんにく達ですが、生育過程を確認するために抜いてみました。
まだ玉の部分が少し膨らみ始めた段階で、らっきょうくらいの大きさです。
これから気温が上がり暖かくなってくるとグンと大きくなるので楽しみです。
