たかせのべに茶 2g 10パック


たかせのべに茶
2g×10パック


味と香りには絶対の自身がある高瀬茶ですが、生産量は全国の出荷量の0.2%と非常に希少価値の高いものとなっており、そのほとんどが香川県内で消費される知る人ぞ知るお茶です。香川県の西部こんぴらさんの裏山で採れる高瀬茶は、豊かな自然の恩恵を受けて手間暇かけて栽培、加工されたお茶です。大地の恵みが凝縮されたお茶で心和むひとときをお楽しみ下さい。

お茶

たかせのべに茶は、独特の製法で作られた烏龍茶と紅茶の中間のような飲みやすいお茶です。緑茶はつんできた茶葉をすぐに蒸すなどして火を入れ緑色をきれいに保ちますが、べに茶は茶葉をひなたで干し、しならせる過程でお茶自体の酸化酵素を変化させてそれから蒸し、乾燥させます。そうする事で赤みの濃いお茶になります。見た目と香りは紅茶ですが、後味は紅茶のように苦くなく、さわやかな香りが口の中に広がります。私たちが住んでいる香川県三豊市高瀬町で栽培された「めいりょく」というお茶だけを使ったご当地のお茶です。

 


680円(税込)
税抜価格:630円



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