昨年の9月に種を植えてから8カ月。当農場では間もなくにんにくの収穫時期を迎えます。
そこで、にんにく農家ならでは旬の時期しか食べることが出来ない〝掘りたて生にんにく〟を畑で収穫後すぐに直送いたします!
乾燥処理をしていないため、長期保存が難しく、生産者や地元の人しか食べる事が出来ない新鮮な〝掘りたて生にんにく〟は、乾燥させたものとはひと味もふた味も違うおいしさです。
真っ白でみずみずしいフレッシュな味をぜひ一度お試しください。
ラーメンや餃子、鰹のたたきなども生にんにくで召し上がると最高です!

大変お待たせしました!
5月の収穫後、日持ちをよくするため獲れたてをすぐに乾燥させた〝乾燥にんにく〟の予約受付を開始します!
当農場が育てる香川県産のにんにくは暖地系にんにくで香りが良く、少し黄みがかった身です。
また食べていただければ分かりますが、肉厚で身がびっしりと詰まっており、味が濃いのが特徴です。
新物ならではのみずみずしさと濃厚な味わいは、一度食べたらきっとやみつきになります!
そのまま料理に使っても良し、にんにく醤油やにんにく味噌などにして長期保存しても良し、使い方は無限大です!


  









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